Posts tagged koffie

Dag 1: Koffie

16:00… Koffie, koffie, ik. moet. koffieeee…
Maar nee, deze week zit het er niet in… Hoewel ik nu al de neiging heb de rauwe koffiebonen maar in mijn mond te vermalen…
Het lijkt mij tijd voor de steeds populairder wordende ‘Groene Smoothie.’ Googel maar eens; op de een of andere manier zit iedereen tegenwoordig aan de vloeibare sla, spinazie, boerenkool of broccoli. Zolang het maar groen is.
Voor de gelegenheid heeft mijn vader zijn sapcentrifuge uit het jaar nul van zolder gehaald.

DSCN0743
Het ding heeft opstartproblemen en is daarnaast niet om aan te zien, maar It does the trick, denk ik dan maar.

Mijn allereerste ‘groene smoothie’ bestaat uit spinazie, appel, wortel en limoen. Ik denk dat het lekkerder is met mango of banaan erbij, maar dan moet ik helemaal de blender er weer bij halen en die is nét schoon… (zucht) …en inmiddels heb ik al twee keer staan afwassen… ook al niks voor mij. Dit dieet is niet iets wat je ‘effe snel’ kan doen, maar daar lijkt het ook om te gaan: dat je bewuster wordt van je eetgewoonten. Dan zal ik nu proberen heel bewust van mijn groene smoothie te genieten. In een koffiekopje, want het is nu eenmaal koffietijd.
DSCN0746

Leave a comment »

Dag 1: Bananenprakje

Vanmorgen had ik de neiging om gewoon koffie te zetten; reden genoeg dus om nog minstens een uur in bed te blijven liggen om daarover te filosoferen. Toen ik eenmaal geaccepteerd had dat het in plaats van koffie een overheerlijk glas water ging worden, sleepte ik me uit bed en ging richting keuken.

DSCN0742Ik heb gisteravond al moeten beslissen wat ik voor mijn ontbijt wilde, want in veel gevallen moeten noten, gedroogde vruchten of havervlokken minstens acht uur weken. Het bananenprakje dat ik had uitgekozen, komt uit het boek ‘Rox Rauw’; het enige boek dat ze in mijn lokale bibliotheek hadden over ‘Raw Food’ (http://www.bol.com/nl/p/rox-rauw/1001004002500288/?featuredProduct).
Toen ik het boek gereserveerd had, ging ik ervan dat het een receptenboek was (géen kookboek), maar het bleek een beschrijving te zijn van de ervaringen van journaliste Roxane Catz met het ‘Raw’ principe. Achterin staan wel een paar receptjes, waaronder de ‘Bananenbijt:’ vers fruit met daarbovenop geprakte banaan met gehakte noten en sinaasappelsap. Hoewel het er misschien niet al te smakelijk uitziet, was het eigenlijk heel lekker. Het deed me denken aan het Liga-prakje dat ik at toen ik klein was. En ik denk dat ik de rest van de week maar overal banaan in ga verwerken; dan overleef ik het wel. Maar dan nu maar aan de afwas; door alleen het ontbijt ziet mijn keuken er al uit als een slagveld…

Comments (2) »