Posts tagged Francis Kenter

Documentaire ‘Rauwer’

Vanavond (11 december 2014) wordt om 21:50 op NPO3 de documentaire ‘Rauwer’ herhaald.
Hoewel we alweer twee jaar verder zijn en superfoods als chia-zaadjes en goji bessen tegenwoordig bij de supermarkt in de schappen liggen, ANP-21998630verwacht ik eigenlijk wel dat o.a. Twitter weer vol zal staan met verontwaardigde reacties.
Hoewel ik zeker niet op de barricades ga staan om raw food te promoten (zie hieronder), vind ik het nog steeds onbegrijpelijk dat kijkers zich zo druk kunnen maken om het feit dat mevrouw Kenter haar kind uitsluitend gezond te eten geeft. Ik kan me vergissen, maar ik krijg sterk het idee dat véel vaker het tegenovergestelde gebeurt en dat daar nauwelijks iemand van opkijkt. Onlangs was er een documentaire op de BBC over kinderen jonger dan vijf die enkel patat en chocola aten en cola dronken, maar op Twitter bleef het die avond verrassend stil.
Maar iedereen staat natuurlijk vrij vanavond zijn of haar eigen mening te vormen; ik ben erg benieuwd. Overigens heeft de arts uit de documentaire ongelijk gekregen: Tom is tegenwoordig 1.77m. Dit is te lezen in een update van maart 2014.

Comments (1) »

Raw Food

Welkom op mijn blog over mijn ‘Raw food week.’ Het is inmiddels ruim een jaar geleden dat ik een week lang rauw heb gegeten naar aanleiding van de documentaires ‘Rauw’ en ‘Rauwer.’ Ik merk dat deze website nog steeds bijna dagelijks bezocht wordt, dus hierbij een kleine update.
Ik ben zeker bewuster van eten geworden en eet inmiddels zo’n 80% vegan. Ook heb ik een aantal boeken over voeding gelezen, waarvan ik  ‘Raw Family‘ het meest inspirerend vond. Daarnaast heb ik een gratis mini-cursus over Raw Food gevolgd, die zeker aan te raden is. Deze website is sowieso heel informatief.
A-Qyp9yCUAA6qHuMaar ondanks mijn interesse ben ik nog steeds niet van plan om over te schakelen op een 100% rauw dieet.
Ik blijf bij mijn conclusie van vorig jaar (zie hieronder). Maar experimenteren in de keuken kan natuurlijk altijd en hierbij wil ik graag mijn favoriete ‘rauwe’ recept met jullie delen: een overheerlijke cheesecake, waar absoluut niks in zit! Geen suiker, geen gluten, geen dierlijke producten en je hebt geen oven nodig. Snaaien zonder schuldgevoel dus :) Het recept is te vinden op deze website. Eet smakelijk!

Leave a comment »