Posts tagged broodje shoarma

Dag -1: Broodje shoarma met knoflooksaus

Morgen begin ik dan met mijn ‘Raw Food Week’! Ik ben er klaar voor! Denk ik… Ik heb genoeg groenten, fruit, noten en zaden in huis voor minstens vier dagen. Ik heb de nodige lectuur gelezen (daarover later meer) en een redelijke hoeveelheid recepten genoteerd van gerechten die me te doen leken. Het probleem is namelijk dat ik in de keuken allesbehalve creatief ben. Voor mij geldt niet ‘Een beetje van mezelf en een beetje van Maggi’, nee, alles wat op mijn bord komt, is helemaal 100% van Maggi. Ik moet zeggen dat het de laatste jaren wel ietwat verbeterd is en ik meestal wel probeer groente te eten en wat minder vlees. Maar dan krijg ik het toch vaak voor elkaar om het geheel smakeloos te maken. Wat dat betreft zal ik er met deze ‘Raw Food Week’ alleen maar op vooruit gaan, want er kan weinig mis gaan met salades en koude soep, zou je zo zeggen.

Maar vandaag is het Dag -1 en kan ik nog eten wat ik wil. Aangezien ik een alleseter ben (sorry…), staat er vandaag ritueel een broodje shoarma op het menu, met véel knoflooksaus! Brood, vlees, saus -vanaf morgen allemaal verboden.

DSCN0739

 

Leave a comment »